0 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Pırasalı ekmek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 0 kişilik Pırasalı ekmek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Pırasalı ekmek tarifi için malzemeler
1 paket (11 gr) instant maya
125 ml ılık su
Yarım çay kaşığı toz şeker
550 gr un
1 çay kaşığı tuz
2 pırasa
2 yumurta sarısı
60 ml ılık süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
180 ml ılık su
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı iri taneli tuz
Pırasalı ekmek Nasıl Yapılır?
Maya, 125 ml ılık su ve şekeri bir kasede karıştırın.
Kasenin üzerini kapatıp 20 dakika ılık bir ortamda bekletin.
Un ve tuzu hamur yoğurma kabına eleyin.
Mayalı karışım, ince kıydığınız pırasa, yumurta sarıları, süt, zeytinyağı ve 180 ml ılık suyu ekleyip yoğurun.
Başka bir kabın içini yağlayıp hamuru içine alın.
Hamuru kabın içinde çevirip her yerinin yağlanmasını sağlayın.
Üzerini nemli bir bezle kapatıp 30 dakika bekletin.
Hamuru ikiye bölüp yuvarlayın ve halka şekli vererek içine yağlı kağıt konmuş fırın tepsilerine yerleştirin.
Su ve tuzu bir kasede karıştırın ekmek hamurlarının üzerine sürün.
Hafifçe un serpin.
Tepsileri soğuk fırına yerleştirip 160 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
Ekmekleri ızgara teli üzerine alıp soğumaya bırakın.
Servis yapın.
Pırasalı ekmek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
