Pide Tarifleri

Pırasalı kapalı pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Pırasalı kapalı pizza tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 8 kişilik Pırasalı kapalı pizza için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Pırasalı kapalı pizza tarifi için malzemeler

2 su bardağı ılık su

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru maya

21 g yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

4.5 su bardağı un

1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

1 su bardağı lor peyniri

2 dal pırasa

1 demet ıspanak

3 yemek kaşığı sıvı yağ

4-5 yaprak kurutulmuş domates

Pırasalı kapalı pizza Nasıl Yapılır?

Hamur için yaş mayayı 1 bardak şekerli ılık suda 10 dakika bekletin.

Unu hamur yoğurma kabında eleyin.

Tuzu ve kuru mayayı ilave edip harmanlayın.

Mayalı suyu ve kalan malzemeyi ekleyin.

Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.

 Pırasayı halka halka doğrayın.

Ispanakları da irice doğrayın.

Pırasayı sıvı yağda 5 dakika kavurun.

Ocaktan alıp, ıspanakları, jülyen doğranmış kuru domatesleri ve rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyin.

Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.

Her parçayı 1’er tatlı kaşığı kadar un serpilmiş tezgahın üzerinde yemek tabağı büyüklüğünde açın.

Hamurun yarısına soğumuş iç malzemeden paylaştırın.

İkiye katlayıp kenarlarını iyice bastırın.

Kapalı pizza hamurlarını dilerseniz iyice ısıtılmış büyük boy tavada yağsız olarak her iki tarafını kızartarak pis¸irin, dilerseniz 200 dereceye ayarlı fırında, 12-15 dakika pis¸irin.

Fırından alın ve 5 dakika kadar beklettikten sonra servis yapın.

 

Pırasalı kapalı pizza tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı