Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Pişi tarifi için malzemeler

2.5 su bardağı un

Yarım paket yaş maya

Tuz

1 çay bardağı zeytinyağı

Su

Ayçiçek yağı

Pişi Nasıl Yapılır?

Hamuru için unu geniş bir karıştırma kabına eleyin.

Maya, bir tutam kadar tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.

Bir merdane yardımıyla ince açın.

Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Pişileri kızgın yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Sıcak servis yapın.