Pizza funghı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizza funghı tarifi için malzemeler

250 g un

135 ml su

5 g tuz

10 g yaş maya

10 ml zeytinyağı

100 g konserve domates

2 diş sarımsak

10 g domates salçası

2~3 dal taze kekik

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

100 g kestane mantarı

100 g istiridye mantarı

150 g rendelenmiş mozzarella

8 tıraş blok parmesan

100 g bebek roka

Pizza funghı Nasıl Yapılır?

İlk önce pizza hamuru malzemelerini bir
kâsede yoğurun.

Yoğurduğunuz hamuru
kenarda mayalanması için bekletin.

Hamur bir köşede dinlenirken, sos
malzemelerini blender’dan geçirin.

Ardından pizza üzerine koyacağınız
mantar ve mozzarellayı dilimleyin.

Mayalanan hamuru, tezgah üzerinde
boş bir yere alın ve elinizle dilediğiniz
büyüklükte açın.

Açtığınız hamurun
üzerine önce sosu sürün ve sonra
dilimlediğiniz malzemeyi yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında
alt-üst fan modunda istediğiniz kıvama
gelene kadar, yani 20-30 dakika pişirin.

Piştikten sonra üzerine roka ve parmesan
koyup servis edin.