Yemek Tarifleri

Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Poğaça tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 6 kişilik Poğaça için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Poğaça tarifi için malzemeler

1 su bardağı ılık süt1 paket (42 gr) yaş mayaYarım su bardağı sıvıyağAldığı kadar unTuzÜzeri için: 1 yumurta sarısı1 çay kaşığı susam1 çay kaşığı çörekotu

Poğaça Nasıl Yapılır?

Mayayı ılık sütle ezip iyice karıştırın ve kabarana kadar bekletin.

Unu hamur yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın.

Mayalı süt, sıvıyağ ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Üzerini nemli bezle örtün.

Ilık ortamda hamur 2 misli kabarana kadar yarım saat bekletin.

Hamurdan yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp bezeler hazırlayın.

Her bir bezeyi tezgâhın üzerinde elinizle yuvarlayıp uzatın ve iki yöne doğru bükün.

Hamuru kendi etrafında sarıp uçlarını kıvırın.

Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.

Hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Mayalanması için 10-15 dakika daha bekletin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

 

Poğaça tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı