10 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Portakal ve elmalı hindi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 10 kişilik Portakal ve elmalı hindi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Portakal ve elmalı hindi tarifi için malzemeler
1 hindi (5 kg’lık)
2 elma
2 portakal
5 dilim dana jambon
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı soya sosu
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı beyaz şarap veya elma sirkesi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz
Portakal ve elmalı hindi Nasıl Yapılır?
Hindiyi temizleyin.
Sos malzemelerinin tümünü bir kapta karıştırıp hindinin her yerine elinizle sürerek yayın.
Hindinin üzerini kapatarak 1 gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün kabukları soyulmuş elma dilimleri ve soyulmuş portakal dilimlerini hindinin iç kısmına yerleştirin.
Jambon dilimlerini hindinin üzerine dizin.
Yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile üzerini kapatarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2 saat pişirin.
Üzerindeki yağlı ve alüminyum kağıtları alarak tamamen kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Hindiyi fırından çıkartıp 10 dakika dinlendirin.
Üzerindeki jambon ve içindeki meyveleri alarak servis tabağına yerleştirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Portakal ve elmalı hindi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
