Mantı Tarifleri

Pratik Tokat mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Pratik Tokat mantısı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 4 kişilik Pratik Tokat mantısı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Pratik Tokat mantısı tarifi için malzemeler

Pratik Tokat mantısı

200 g buğday unu

2 yumurta

1 çay bardağı süt

120 g orta yağlı kıyma

1 diş sarımsak

Birkaç dal maydanoz

1 çorba kaşığı tereyağı

1 lt su

Tuz

1 kase sarımsaklı yoğurt

Kuru nane, kimyon, pul biber, kekik

1-2 yemek kaşığı tereyağı

Pratik Tokat mantısı Nasıl Yapılır?

Bir tavada tereyağını eritip kıyılmış sarımsakları, kıyılmış maydanozu ve kıymayı kavurun.

Tuzunu ve istediğiniz baharatı ekleyip tatlandırın.

Ocaktan alın.

Çukur bir kapta buğday ununu, yumurtaları, sütü ve bir tutam tuzu bulamaç haline gelene dek çırpın.

Bulamaç haline getirmiş olduğunuz karışımı bir krema torbasına aktarın.

Torbanın ucunu huni şeklinde sıkıp, ucunu makasla çok az kesin (Hamurun incecik akmasını sağlamak için).

1 lt suyu geniş ve derin bir tavada kaynatın.

Hamur torbasındaki karışımı suyun içine, incecik iplik şeklinde ve her tarafına dağılacak şekilde sıkın.

Hamurları 5 dakika kaynar suyun içinde haşladıktan sonra kaşıkla suyundan da alarak kıymalı karışıma ekleyin.

Hamurlu ve kıymalı karışımı tekrar ocağın üzerine alarak birkaç taşım daha kaynatın.

Sıcakken servis tabağına aktarın.

 

Pratik Tokat mantısı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı