Yemek Tarifleri

Punjabi Samosa

Garantili SEO Hizmeti
Punjabi samosa tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 200 gr un
  • 250 ml sıvıyağ
  • Tuz

İç malzeme için

  • 100 gr  patates
  • 50 gr bezelye
  • 5 gr kimyon
  • 5 gr gram masala
  • 5 gr toz kırmızı biber
  • 5 gr kişniş tohumu
  • 10 gr toz kişniş
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • 5 gr kıyılmış zencefil
  • 1 su bardağı su
Punjabi Samosa Nasıl Yapılır

Patatesleri küp şeklinde doğrayıp bol suda haşlayın. Bezelyeyi haşlayın.

Sıvıyağın 1 çay bardağı kadarını bir tavada ısıtın. Kimyon, kişniş tohumu ve bezelyeyi ekleyip 5 dakika soteleyin. Toz kırmızıbiber, toz kişniş tuzu ekleyip sotelemeye devam edin. Patatesi ilave edip karıştırın. Limon suyu, garam masala ve taze kişnişi de ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın.

Hamur için, unu bir kaba eleyin. Tuz, yağ ve suyu ekleyip yoğurun. Hamuru 10 eşit yuvarlak parçaya ayırın. Her bir topu ortadan ikiye bölün. Açarak koni biçiminde parçalar elde edin. Parçalara iç malzemeyi bölüştürün. Hamurların uçlarını ıslatarak birleştirin.

Kalan yağı bir tavada ısıtıp iç malzemeyle dolu konileri kahverengileşinceye kadar kızartın. Sıcak ya da ılık servis yapın.

Punjabi Samosa
Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler Girls For Travel
Kapalı