Ramazan pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Ramazan pidesi tarifi için malzemeler

2.5 su bardağı buğday unu

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket kuru maya

1 yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım su bardağı ılık su

Yarım su bardağı süt

1 yumurtanın sarısı

Çörekotu

Susam

Ramazan pidesi Nasıl Yapılır?

Un, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kasede harmanlayın.

Yumurta, tereyağı, su ve sütü ekleyip yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin.

Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp yoğurun.

Elinizle bastırarak pasta tabağı büyüklüğünde açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika daha dinlendirin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.