Rulo Antakya sini et Tarifi Nasıl Yapılır?

Rulo Antakya sini et tarifi için malzemeler

500 g kıyma (2 kere çekilmiş)

1/2 demet maydanoz

1 küçük soğan

5 diş sarımsak veya taze sarımsak

1 fiske karabiber

1 fiske kimyon

Tuz

Rulo Antakya sini et Nasıl Yapılır?

Maydanoz, soğan ve sarımsakları rondodan incecik geçirip et ile iyice harmanlanana kadar yoğurun.

Listedeki baharatlarla tatlandırın.

Streç folyo ile sucuk şeklinde sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Bir tavayı iyice kızdırın ve sardığınız rulo eti, tavayı sürekli sallayarak pişirin.

Her tarafı iyice kızarınca ocaktan alın.