Poğaça Tarifleri

Rumeli usulü poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

8 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Rumeli usulü poğaça tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 8 kişilik Rumeli usulü poğaça için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Rumeli usulü poğaça tarifi için malzemeler

5.5-6 su bardağı un

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay bardağı zeytinyağı

1 şişe soda

1 yumurtanın akı

1 çay bardağı

yoğurt

1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 su bardağı közlenmiş patlıcan

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı süt

Rumeli usulü poğaça Nasıl Yapılır?

Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin.

Ortasını havuz gibi açıp maya, tuz ve şekeri ilave edin ve harmanlayın.

Zeytinyağı, soda, yumurta akı ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.

Hamuru streç filmle sarıp 20 dakika bekletin.

İç harcı için rendelenmiş beyaz peyniri ve suyunu süzüp ince kıydığınız közlenmiş patlıcanı geniş bir kasede karıştırın.

Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane yardımıyla açın ve 6 eşit üçgen parçaya bölün.

Bıçakla uç kısımlarına doğru üç çizik atın.

Hamurların kenar kısımlarına hazırladığınız iç harcından birer yemek kaşığı kadar koyarak sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Mayalanması için 15 dakika daha dinlendirin.

Kabaran poğaçaların üzerine bir kasede çırptığınız yumurta sarısı ve sütten sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.

Fırından alıp sıcak ya da ılık servis yapın.

 

Rumeli usulü poğaça tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı