Et Yemekleri ve Tarifleri

Salamlı patates köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: 1H dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Salamlı patates köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 1H dakikada 8 kişilik Salamlı patates köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Salamlı patates köftesi tarifi için malzemeler

Yarım kg patates 3 yumurta 3 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 80 gr salam 1 su bardağı galeta unu Yarım su bardağı sıcak süt Kızartma için sıvıyağ 1 kahve fincanı un

tuz

karabiber

Salamlı patates köftesi Nasıl Yapılır?

Patatesleri yıkayıp tuzlu suda haşlayın.

Kabuklarını soyup ezerek püre haline getirin.

Püreyi bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar hafif ateşte kavurun.

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.

Margarin ve sıcak sütü püreye ekleyip karıştırın.

Rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve ateşten indirin.

Ilınınca 2 yumurta sarısını unu ekleyip yoğurun.

Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırarak oval şekil verin.

Hafifçe unlayıp aralarına birer dilim salam yerleştirin.

Kenarlarını hafifçe bastırarak salamlar görünmeyecek şekilde kapatın.

Kalan yumurta sarısını ve aklarını bir kasede çırpın.

Sıvıyağı tavada kızdırın.

Hazırladığınız köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin Ilık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Salamlı patates köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı