Davet Sofrası İçin Yemek Tarifleri

Sandviç bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Sandviç bonfile tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Sandviç bonfile için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Sandviç bonfile tarifi için malzemeler

1.200~1.300 gr bonfile

3 diş iri doğranmış sarımsak

1/4 su bardağı zeytinyağı

Tane karabiber

2 dal iri kıyılmış biberiye

1 iri doğranmış soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 orta boy soğan

3 yemek kaşığı balzamik sirke

2 iri rendelenmiş patates

1.5 yemek kaşığı toz şeker

Tuz

Çekilmiş karabiber

2 yemek kaşığı adaçayı

2 su bardağı ekmek içi

Sandviç bonfile Nasıl Yapılır?

Bonfileyi büyük boy bir buzdolabı poşetine alın.

Marinat malzemesiniekleyin ve ağzını bağlayın.

Torbayı biraz ters düz edip sos malzemesinin
etin her tarafına bulaşmasını sağlayın.

1-2 saat
oda ısısında bekletin.

Zeytinyağını tavada ısıtın.

Soğanları ekleyip orta ateşte 3-4 dakika karıştırarak
pişirin.

Şekeri üzerine serpin.

Balzamik sirkeyi
ilave edip 5 dakika daha pişirin.

Patatesleri
ekleyip biraz tuz ve karabiber serpin.

7-8 dakika
pişirin.

Tavayı ocaktan alın.

Adaçayını ve ekmekleri
ilave edin.

Geniş bir tavayı ısıtın.

Etin iki tarafını
da yüksek ateşte çevirerek kızartın.

Fırını
200 derecede ısıtın.

Keskin bir bıçakla eti sandviç
ekmeği gibi boydan boya kesin (tamamen ikiye
ayırmayın sadece bir tarafından kesin).

Ekmekli
karışımı arasına yerleştirin.

Açılmaması için fırın
ipiyle bonfileyi bağlayın.

Eti bir fırın kabına alın
ve 35-40 dakika pişirin.

n20. İplerini çıkarıp dilimleyin.

Tuz ve karabiber serperek servis yapın.

 

Sandviç bonfile tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu