Yemek Tarifleri

Sarımsak kebabı (Gaziantep) Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Sarımsak kebabı (Gaziantep) tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Sarımsak kebabı (Gaziantep) için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Sarımsak kebabı (Gaziantep) tarifi için malzemeler

1.5 kg taze baş sarımsak

500 gr iri çekilmiş kıyma (dana~kuzu karışık)

1 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

Yarım çay bardağı nar ekşisi

Sarımsak kebabı (Gaziantep) Nasıl Yapılır?

Kıymayı derin bir kapta tuz ve karabiberle yoğurun.

Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Şişlere kabuklarını soymadan bir baş sarımsak bir köfte dizin.

Izgara telini hafif yağlayıp hazırladığınız şişleri pişirin.

Tepsiye sıralamayı bozmadan şişten çıkararak yerleştirin.

Üzerine nar ekşisini sulandırarak bir miktar gezdirin.

Önceden ısıtılmış 230 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika kadar üzeri alüminyum folyo ile kapalı olarak pişirin.

Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

 

Sarımsak kebabı (Gaziantep) tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı