Sarımsaklı yenidünya kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı yenidünya kebabı tarifi için malzemeler

750 gr orta büyüklükte yenidünya eriği (tam olgunlaşmamış)

750 iri dişli taze sarımsak

800 gr zırhta çekilmiş kebaplık kıyma

Tuz

Karabiber

8 kebap lavaşı

Sarımsaklı yenidünya kebabı Nasıl Yapılır?

Yenidünyaların sap ve başlarını kesip ortadan ikiye ayırın.

Çekirdekleri çıkarın.

Sarımsakların tepe kısmını oyup alın.

Dış kabuğunu bir kat soyun ve ikiye bölün.

Bir kapta kıymayı tuz ve karabiberle iyice yoğurun.

Yuvarlak köfteler hazırlayın.

Tabanı yayvan bir tencereye bir sıra köfte bir sıra yenidünya eriği şeklinde dizin.

Kalan köfteleri de sarımsakla değişimli olarak tencereye dizin.

Malzemelerin yarısına gelecek kadar su ekleyip yemeği pişirin.

Sıcak servis yapın.