Vejetaryen Yemek Tarifleri

Şark köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 10 dakika

 
Şark köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Şark köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Şark köftesi tarifi için malzemeler

2 su bardağı ince bulgur

1.5 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı kuru nane

1 soğan

2~3 çorba kaşığı un

1 yumurta akı

1 su bardağı yoğurt

2~3 diş sarımsak

30 gr tereyağı

1 tatlı kaşığı pulbiber

Tuz

Şark köftesi Nasıl Yapılır?

Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda.

Bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün.

Kapağını kapatıp bulgur yumuşayıp suyu tamamen çekinceye kadar bekletin.

Soğanı soyup rendeleyin.

Bulgur şişince nane, soğan, un, yumurta akı ve tuzu ilave edin.

Kıvamını buluncaya kadar ara sıra su serperek iyice yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.

Bir tencereyi suyla doldurup tuz ilave edin ve kaynatın.

Hazırladığınız köfteleri ilave edip dağılmamasına dikkat ederek haşlayın.

Köfteleri kevgirle suyun içinden alıp servis tabağına dizin.

Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.

Tereyağını küçük bir tavada eritip pulbiberi kızdırın.

Sarımsaklı yoğurdu köftelerin üzerine yayıp yağda kızdırılmış pulbiberi gezdirerek dökün.

Sıcak servis yapın.

 

Şark köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu