Sebze güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebze güveç tarifi için malzemeler

1 patlıcan

1 kabak

1 havuç

2 sivri biber

3~4 domates

300 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri

Yarım çay bardağı zeytinyağı

4~5 diş sarımsak

1~2 dal taze kekik

1~2 dal taze fesleğen

Tuz

Karabiber

Sebze güveç Nasıl Yapılır?

Patlıcanı alacalı soyduktan sonra yuvarlak dilimleyin.

Kabağın kabuğunu kazıyıp yuvarlak doğrayın.

Domatesleri, biberleri ve havucu yuvarlak doğradıktan sonra derin bir kaba alıp zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen ve kekiği ilave edip harmanlayın.

Mini güveç kaplarına 1 patlıcan, 1 kabak, 1 domates, 1 havuç ve 1 biber sıralamasıyla dizin.

Üzerine kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Servis yapın.