Vejetaryen Yemek Tarifleri

Sebze köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 45 dakika

 
Sebze köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 4 kişilik Sebze köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Sebze köftesi tarifi için malzemeler

2 yemek kaşığı kaymaklı yoğurt

Yarım yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı haşlanmış bezelye ve tane mısır

3 havuç

1 kereviz

3 yemek kaşığı un

Tuz

Karabiber

1 su bardağı galeta unu

2 yumurta

2 su bardağı nohut

Yarım su bardağı tahin

1 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı kaymaksız yoğurt

3 diş ince kıyılmış sarımsak

1 limonun suyu

Tuz

500 gr sarımsaklı Yoğurt

3 yemek kaşığı tahin

Kırmızı pul biber

Sebze köftesi Nasıl Yapılır?

Vejetaryenler için bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

Sebzelerin kabuklarını soyup, ufak doğrayın.

Yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.

Bir tencerede tereyağı, un ve kaymaklı yoğurtu kavurun.

Tuz ve karabiber ilave edin.

Haşlanmış sebzeleri unlu sosla karıştırın.

Soğuyunca köfte şekli verin.

Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.

Humus için kaymaksız yoğurt ve tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Servis tabağına alıp üzerine köfteleri yerleştirin.

Sos için, Sarımsaklı Yoğurt ve tahini bir kapta karıştırın.

Üzerine kırmızı pul biber serpip sebzeli köftenin yanında servis yapın.

 

Sebze köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu