Vejetaryen Yemek Tarifleri

Sebzeli börek Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Sebzeli börek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Sebzeli börek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Sebzeli börek tarifi için malzemeler

3 yufka Yarım kg ıspanak 2 havuç 2 patates 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 yumurta sarısı Tuz

karabiber

Sebzeli börek Nasıl Yapılır?

Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın ve iri iri doğrayın.

Havuçları temizleyip patatesleri soyun ve ayrı ayrı rendeleyin.

Patatese tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Soğanları temizleyip küçük küçük doğrayın.

Bir tavada margarini eritin, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpın.

Yufkalardan birini düz bir zemin üzerine yayın.

Bir fırça yardımı ile üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.

Ispanak yapraklarını üzerine döşeyip ikinci yufkayı serin ve yoğurtlu karışımdan sürün.

Rendelenmiş havucu yayıp son yufkayı üzerine serin ve kalan yoğurtlu karışımı sürün.

Kavrulmuş soğan ve rendelenmiş patatesleri üzerine döşeyin.

Hazırladığınız böreği rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.

Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Sebzeli börek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu