Sebzeli hamsi buğulama Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli hamsi buğulama tarifi için malzemeler

Yarım kilo hamsi

1 soğan

2 patates

2 havuç

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı su

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Yarım demet maydanoz

Sebzeli hamsi buğulama Nasıl Yapılır?

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarttıktan sonra tuzlayın ve yağlı kağıt serili fırın kabının tabanına dizin.

Üzerine sırasıyla yuvarlak doğradığınız soğan, küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyin.

Sebzelerin üzerine zeytinyağı ve su gezdirin.

Tuz ve baharatlarla tatlandırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Fırından alıp sıcak servis yapın.