Et Yemekleri ve Tarifleri

Sebzeli kuskuslu kuzu şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 45 dakika

 
Sebzeli kuskuslu kuzu şiş tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Sebzeli kuskuslu kuzu şiş için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Sebzeli kuskuslu kuzu şiş tarifi için malzemeler

400 g kuşbaşı kuzu eti

20 arpacık soğanı

1 su bardağı balzamik sirke

Yarım çay bardağı esmer toz şeker

1 diş sarımsak

4-5 dal biberiye

Tuz

1 kırmızı soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kabak

1 dolmalık sarı biber

1 havuç

3 dal yeşil soğan

2 su bardağı kuskus

3 su bardağı et suyu

1 dilim konserve kırmızı biber

5-6 dal fesleğen

4-5 dal nane

Sebzeli kuskuslu kuzu şiş Nasıl Yapılır?

Kuzu şişlerin sosu için balzamik sirke, esmer toz şeker, ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız biberiye ve tuzu bir sos tenceresine alın.

Sos kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin.

Kaynadıktan sonra altını kısıp sos kıvam almaya başlayıncaya kadar 5-6 dakika daha pişirin.

İnce kıydığınız biberiye ve tuzu ilave edip ocaktan alın.

Kuşbaşı kuzu etleri ve arpacık soğanları şişlere sıra sıra dizin.

Şişleri yayvan bir kaba alın ve pişirdiğiniz sosu üzerine gezdirin.

Kuzu şişleri 20 dakika sosun içinde bekletin.

Marine olan şişleri sosuyla beraber bir fırın kabına alın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Sebzeli kuskus için yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.

Küp doğradığınız kabak, sarı biber ve havucu ilave edin.

İnce doğradığınız yeşil soğan, kuskus ve et suyunu ekleyip kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin.

Küp doğradığınız konserve kırmızı biber ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edin.

Karıştırıp ocaktan alın.

Sebzeli kuskusu bir servis tabağına alın.

Üzerine kuzu şişleri yerleştirin.

Pişirdiğiniz balzamik sirkeli sostan çok az gezdirip sıcak servis yapın.

 

Sebzeli kuskuslu kuzu şiş tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı