4 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 25 dakika
Sebzeli rosto köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 4 kişilik Sebzeli rosto köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Sebzeli rosto köfte Nasıl Yapılır?
Kıymayı geniş bir yoğurma kabına alın.
Yemeklik doğradığınız soğan, ince kıydığınız maydanoz, ufaladığınız ekmek içi ve bir kasede çırptığınız yumurtayı ekleyip karıştırın.
Kırmızı şarap sirkesi, tuz ve karabiberi ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
Harcı yağlı kağıt serili baton bir kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 60 dakika kadar pişirin.
Sosu için zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
Rendelediğiniz soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar soteleyin.
Soğanların rengi dönmeye başladığında rendelediğiniz domatesler, et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika daha pişirin.
Sıcak sosu fırından aldığınız köftenin üzerine gezdirin.
Yanında patates püresi ile sıcak servis yapın.
Sebzeli rosto köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
