Hamur İşi Tarifleri

Semirsek Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Semirsek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Semirsek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Semirsek tarifi için malzemeler

3 su bardağı un

1 paket instant maya

1.5 su bardağı ılık su

Tuz

1 su bardağı pirinç

150 gr kıyma

1 soğan

1.5 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Ayçiçek yağı

Semirsek Nasıl Yapılır?

Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın.

Ilık suyu ekleyip karıştırarak yoğurun.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için su veya un ilavesi yapın.

Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.

Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ile birlikte orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun.

Pirinçleri ekleyip 5 dakika kavurmaya devam edin.

Sıcak su ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin.

Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakın.

Hamurdan parçalar kopartıp unlanmış zeminde merdane ile küçük bir tabak büyüklüğünde açın.

Bir tarafına pirinçli harçtan yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın ve çatalla kenarlarına bastırın.

Kızgın yağda kızartın.

Ilık servis yapın.

 

Semirsek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı