Semizotu türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Semizotu türlüsü tarifi için malzemeler

2 demet semizotu 

1 soğan 

3 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 tatlı kaşığı domates salçası 

1 tatlı kaşığı biber salçası 

1 çay bardağı haşlanmış nohut 

1 çay bardağı haşlanmış mercimek 

Yarım çay bardağı pilavlık bulgur 

2 diş sarımsak 

1 limonun suyu 

1 yemek kaşığı nar ekşisi 

1 su bardağı su 

Kırmızı pul biber 

Karabiber 

Tuz

Semizotu türlüsü Nasıl Yapılır?

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.

Salçaları ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.

Temizlenmiş ve iri parçalar şeklinde koparılmış semizotunu ve suyu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Haşlanmış nohut, mercimek ve bulguru ekleyip 15 dakika daha pişirin.

Nar ekşisi, limon suyu, baharatlar ve dövülmüş sarımsakları ekleyin, 2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

Soğuduktan sonra servis yapın.