4 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 14 dakika
Sihirli köfteler tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 4 kişilik Sihirli köfteler için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Sihirli köfteler tarifi için malzemeler
200 gr dana kıyma 5 dilim sucuk 5 dilim salam 3 dilim kepek ekmeği 3 yumurta 1 haşlanmış patates 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2
tuz
karabiber Kızartma için: 1 su bardağı sıvıyağ
Sihirli köfteler Nasıl Yapılır?
Sucuk ve salam dilimlerini kıyın.
Haşlanmış patatesi ezerek püre haline getirin.
Maydanozu kıyın.
Kıymaya püre, sucuk, salam, maydanoz, kaşar peyniri, 1 yumurta, 1 yumurta sarısı, bir tutam karabiber ve tuz ekleyip yoğurun.
Köfte harcının üzerini folyo ile kaplayın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Ekmek dilimlerini kızartıp ufalayın.
Soğanı rendeleyip ufalanmış ekmekle karıştırın.
Kalan 1 yumurta ve yumurta akını bir kasede çırpın.
Köfte harcını buzdolabından çıkarın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.
Önce çırpılmış yumurtaya sonra hazırladığınız ekmekli karışıma bulayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri çevirerek kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Sihirli köfteler tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
