Baklagil ve Tahıllı Yemek Tarifleri

Sıkma köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Sıkma köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Sıkma köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Sıkma köfte tarifi için malzemeler

2 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı irmik

1 yumurta

1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

1.5 su bardağı ılık su

Tuz

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Su

Tuz

Limon tuzu

Sıkma köfte Nasıl Yapılır?

Bulgur, irmik, tuz ve kırmızı pul biberi yoğurma kabına alın.

Ilık su ekleyip üzerini bir kapakla kapatın.

Bulgur şiştikten sonra yumurtayı ekleyip yoğurun.

Buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.

Su, tuz ve limon tuzunu bir tencerede karıştırıp kaynatın.

Köfteleri ekleyip 15 dakika pişirin.

Piştikten sonra süzgece alıp suyunu süzün.

Yoğurdu sarımsak ile karıştırıp servis tabağına alın.

Üzerine köfteleri yerleştirin.

Nane, pul biber ve tereyağını tavaya alıp kızdırın ve köftelerin üzerine gezdirin.

Bekletmeden servis yapın.

 

Sıkma köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu