6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Sinop mantısı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Sinop mantısı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Sinop mantısı tarifi için malzemeler
2 yumurta
2 su bardağı su
Aldığı kadar un
1 soğan
400 g kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Su
3 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
200 g tereyağı
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Sinop mantısı Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kaba alarak yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örterek dinlenmeye bırakın.
İç harcını hazırlamak için soğanı geniş bir kaba rendeleyin.
Kıyma ve karabiber ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamuru iki bezeye ayırın.
Bezelerden bir tanesini unlayarak açın ve kare parçalar kesin.
Kare parçalara kıymalı harçtan yerleştirip hamurun iki çapraz köşesini içe ve dışa bükerek kapatın.
Çok az zeytinyağı ve tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın.
Sosu için ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyerek hafif çırpın.
Pişen mantıları bir servis tabağına alın.
Üzerine tereyağında kavurduğunuz cevizleri ilave edin.
Yoğurt ile birlikte servis yapın.
Sinop mantısı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
