Yemek Tarifleri

Şiveydiz Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Şiveydiz tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Şiveydiz için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Şiveydiz tarifi için malzemeler

Yarım çay bardağı zeytinyağı

250 g kuzu kuşbaşı

500 g ayıklanmış taze sarımsak

1 su bardağı haşlanmış nohut

6 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

Tuz

Sıcak su

Tereyağı

Nane

Şiveydiz Nasıl Yapılır?

Kuzu etini tencereye alın.

Üzerini hafif
geçecek kadar su ekleyin ve suyunu çekene
kadar pişirin.

Zeytinyağını ekleyip
bir kaç dakika daha pişirin.

Taze sarımsakları
beyaz kısımlarını 3’er santimlik
parçalar şeklinde kesin.

Malzemelerin
üzerini geçecek kadar sıcak suyla birlikte
tencereye ilave edin.

Yumuşayana kadar
pişirin.

Haşlanmış nohutları ekleyip 10
dakika daha pişirin.

Bir kasede süzme
yoğurt, un ve yumurta sarısını ekleyip çırpın.

Yemeğin sıcak suyundan yavaş yavaş
ilave ederek yoğurdu ılındırın.

Karışımı
azar azar tencereye ilave edip 5 dakika
daha pişirin.

Tuzla tatlandırın.

Tereyağını
eritip naneyi ekleyin.

Yemeğin üzerine
gezdirip servis yapın.

 

Şiveydiz tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı