4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Sülbiye (Akşehir Yemeği) tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Sülbiye (Akşehir Yemeği) için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Sülbiye (Akşehir Yemeği) tarifi için malzemeler
350 gr parça dana eti
350 gr arpacık soğanı
8~10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
Sıcak su
Sülbiye (Akşehir Yemeği) Nasıl Yapılır?
Tereyağını tencerede eritin.
Etleri ekleyin ve etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
Kabuğu soyulmuş arpacık soğanları ve sarımsakları bütün olarak ekleyip soğanlar şeffaflaşana kadar arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin.
Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
Tuz, baharat ve haşlanmış nohutları ekleyin.
Etlerin ve diğer malzemelerin üstünü hafifçe aşacak kadar sıcak su ekleyin.
Tenceredeki tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Üzerine taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın.
Sülbiye (Akşehir Yemeği) tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
