4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Soğan graten tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Soğan graten için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Soğan graten tarifi için malzemeler
4 kırmızı soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı robottan geçirilmiş ekmek içi
40 g parmesan peyniri
20 g tereyağı
20 g un
100 ml krema
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
100 g rendelenmiş mozarella peyniri
Soğan graten Nasıl Yapılır?
Soğanların baş kısımlarından kesip yağlı
kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine
zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında
soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık
bir saat pişirin.
Bir karıştırma kabında ekmek
içi ve rendelenmiş parmesan peynirini
karıştırın.
Tereyağını bir sos tenceresinde
eritip unu kavurun.
Krema ve rendelenmiş
muskat cevizini ilave edip 5 dakika daha pişirin.
Pişen soğanları bir fırın kabına alın.
Üzerlerine kremalı sostan döküp sırasıyla
rendelenmiş mozarella peyniri ve ekmek
içiyle karıştırdığınız parmesan peynirini
serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında
peynirler eriyene kadar yaklaşık 5-6 dakika
pişirin.
Sıcak servis yapın.
Soğan graten tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
