Vejetaryen Yemek Tarifleri

Soğuk ayran çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 10 dakika | Pişirme: 15 dakika

 
Soğuk ayran çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 10 dakikada 6 kişilik Soğuk ayran çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Soğuk ayran çorbası tarifi için malzemeler

1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt 1 demet dereotu 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Soğuk ayran çorbası Nasıl Yapılır?

Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın.

Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın ve süzgece alın.

Pirinci yıkayıp süzün.

Dereotunu iri iri doğrayın.

Pirinç ve dereotunu tencereye alıp üzerine 3 bardak su ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin.

Pirinç yumuşayınca nohut ve mercimeği ilave edin.

5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.

Sarımsağı soyup ezin ve yoğurda ekleyin.

1 çay bardağı su ilave edip çırpın ve tencereye ilave edip karıştırın.

Kıyılmış dereotu ve kırmızı pulbiber serpip soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Soğuk ayran çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu