Zeytin Yağlı Sebze Yemekleri

Soslu domates dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Soslu domates dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Soslu domates dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Soslu domates dolması tarifi için malzemeler

6 domates

1 çay bardağı pirinç

200 g kıyma

1 soğan

2 diş sarımsak

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

3~4 dal nane

2~3 dal kekik

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 su bardağı rendelenmiş domates

Tuz

Kırmızı toz biber

Taze nane

Soslu domates dolması Nasıl Yapılır?

İç harcı için, pirinci tuzlu sıcak suda 15 dakika bekletin.

Kıymayı geniş bir kaseye alın, rendelediğiniz soğan, ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı, ince kıydığınız yeşillikler ve pirinci ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.

Domateslerin üzerinden 2 cm kalınlığında parçalar kesin ve içlerini çıkartın.

Hazırladığınız iç harcı domateslerin içine paylaştırıp dolmaları bir tencereye dizin.

Üzerine domateslerin yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin.

Kaynayınca altını kısıp 15 dakika daha pişirin.

Domates sosu için, sızma zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın.

Rendelenmiş domatesi ilave edip tuz ve kırmızı toz biber ile tatlandırın.

Rendelenmiş domates suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.

Sosu bir servis tabağına alın.

n11. Üzerine dolmaları ilave edin.

n12. Taze nane ile süsleyerek sıcak servis yapın.

 

Soslu domates dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu