Yoğurtlu Yemek Tarifleri

Su böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

12 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Su böreği tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 12 kişilik Su böreği için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Su böreği tarifi için malzemeler

1 kg un 5 yumurta 2 kahve fincanı yoğurt 1 çay bardağı süt Tuz 1 kahve fincanı nişasta Sos için: 1 su bardağı eritilmiş tereyağı 2 yumurta sarısı 1 su bardağı süt İç malzemesi: 200 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz

Su böreği Nasıl Yapılır?

Unun ortasını havuz gibi açıp süt, tuz, yoğurt ve yumurtaları ilave edin.

Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

Hamuru 8 parçaya bölüp elinizle yuvarlayarak beze haline getirin.

Peyniri ufalayın.

Maydanozu kıyıp peynirle karıştırın.

Eritilmiş tereyağı, yumurta sarıları ve sütü çırparak sosu hazırlayın.

Hamur bezelerini unlanmış zeminde, nişasta serperek merdaneyle ince yufkalar halinde açın.

Geniş bir tencereye su doldurup kaynatın.

Yufkaları birer birer kaynamakta olan suya batırıp çıkarın ve hemen soğuk suya atın.

 

Parçalanmamasına dikkat ederek sudan çıkarın.

Aralarına hazırladığınız sostan sürerek 4 yufkayı yağlanmış tepsiye döşeyin.

Peynirli karışımı üzerine yayın.

Kalan yufkaları da aynı şekilde tepsiye döşeyin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Su böreği tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu