Et Yemekleri ve Tarifleri

Süzme yoğurtlu bulgur köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Süzme yoğurtlu bulgur köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 6 kişilik Süzme yoğurtlu bulgur köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Süzme yoğurtlu bulgur köftesi tarifi için malzemeler

1 su bardağı köftelik bulgur

Yarım su bardağı irmik

1 yumurta

1 yemek kaşığı domates salçası

Nane

Kırmızı pul biber

200 g kıyma

1 soğan

3-4 dal Frenk maydanozu

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

2 yumurta

1 su bardağı Ayçiçek yağı

200 g süzme yoğurt

1 diş sarımsak 

Süzme yoğurtlu bulgur köftesi Nasıl Yapılır?

Bulgur ve irmiği geniş bir karıştırma kabına alın.

Üzerine sıcak su ilave edip bir kapak ile kapatın ve demlenmeye bırakın.

Şişen irmikli bulgura yumurta, salça, tuz ve baharataları ilave edip yoğurun.

Yoğurduğunuz harcı yarım saat kadar dinlendirin.

 Üzeri için kıymayı yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurun.

Kıymanın rengi dönmeye başladığında yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.

Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.

İnce kıydığınız Frenk maydanozunu ekleyip karıştırın.

 Dinlenen bulgurlu harçtan limon büyüklüğünde parçalar kopartın.

Elinizle yoğurarak köfte şekli verin.

Köfteleri bir kasede çırptığınız yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve soğumaya bırakın.

Arası için süzme yoğurt ve ezdiğiniz sarımsağı bir kasede çırpın.

Bulgur köftelerinin yarısını bir servis tabağına dizin.

Üzerlerine bir yemek kaşığı kadar sarımsaklı yoğurt koyup kalan parçalar ile üzerini kapatın.

Üzerlerine kıymalı harçtan ilave edin ve Frenk maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

 

Süzme yoğurtlu bulgur köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı