6 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 30 dakika
Süzme yoğurtlu bulgur köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 6 kişilik Süzme yoğurtlu bulgur köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Süzme yoğurtlu bulgur köftesi tarifi için malzemeler
1 su bardağı köftelik bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
Nane
Kırmızı pul biber
200 g kıyma
1 soğan
3-4 dal Frenk maydanozu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
2 yumurta
1 su bardağı Ayçiçek yağı
200 g süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Süzme yoğurtlu bulgur köftesi Nasıl Yapılır?
Bulgur ve irmiği geniş bir karıştırma kabına alın.
Üzerine sıcak su ilave edip bir kapak ile kapatın ve demlenmeye bırakın.
Şişen irmikli bulgura yumurta, salça, tuz ve baharataları ilave edip yoğurun.
Yoğurduğunuz harcı yarım saat kadar dinlendirin.
Üzeri için kıymayı yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurun.
Kıymanın rengi dönmeye başladığında yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
İnce kıydığınız Frenk maydanozunu ekleyip karıştırın.
Dinlenen bulgurlu harçtan limon büyüklüğünde parçalar kopartın.
Elinizle yoğurarak köfte şekli verin.
Köfteleri bir kasede çırptığınız yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve soğumaya bırakın.
Arası için süzme yoğurt ve ezdiğiniz sarımsağı bir kasede çırpın.
Bulgur köftelerinin yarısını bir servis tabağına dizin.
Üzerlerine bir yemek kaşığı kadar sarımsaklı yoğurt koyup kalan parçalar ile üzerini kapatın.
Üzerlerine kıymalı harçtan ilave edin ve Frenk maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Süzme yoğurtlu bulgur köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
Turkish
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Samoan
Scottish Gaelic
Serbian
Sesotho
Shona
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sudanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu