Ekmek Tarifleri

Tahıllı ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Tahıllı ekmek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Tahıllı ekmek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Tahıllı ekmek tarifi için malzemeler

1 paket instant maya

300 ml ılık su

350 g tam buğday unu

150 g çavdar unu

Tuz

1 çay bardağı Ay çekirdeği içi

Yarım çay bardağı keten tohumu

1 çay kaşığı kimyon tohumu

50 g haşhaş tohumu

75 ml pekmez

1 yemek kaşığı kepek

Tahıllı ekmek Nasıl Yapılır?

Maya ve suyu bir kasede karıştırıp maya eriyinceye kadar yaklaşık 15 dakika bekletin.

Unlar ve iki tatlı kaşığı kadar tuzu geniş bir hamur yoğurma kabına alarak harmanlayın.

Mayalı karışımı ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.

Ay çekirdeği içi, keten tohumu, kimyon tohumu, haşhaş tohumu ve pekmezi ilave edip tekrar yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp şekillendirin.

Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alıp 40 dakika daha fırının içinde dinlendirin.

Üzerine kepek serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Dilimleyip ılık servis yapın.

 

Tahıllı ekmek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı