Tahin pekmezli tavuk eti Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahin pekmezli tavuk eti tarifi için malzemeler

2 diş sarımsak

Yarım çay bardağı zeytinyağı

8-10 parça kemiksiz tavuk kalça eti

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

1 çay kaşığı zerdeçal

2 yemek kaşığı tahin

2 yemek kaşığı pekmez

3 yemek kaşığı nar ekşisi

5-6 dal maydanoz

Tahin pekmezli tavuk eti Nasıl Yapılır?

Ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında hafif soteleyin.

Tavuk kalça etlerini ilave edip yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

Tuz ve baharatları ekleyerek 1-2 dakika daha pişirin.

Bir kasede tahin, pekmez ve nar ekşisini çırpıp pişmekte olan tavukların üzerine dökün.

7-8 dakika daha pişirin.

Üzerine ince kıydığınız maydanozları serpip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.