Tahin ve Pekmezli Tarifler

Tahin soslu nohut köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Tahin soslu nohut köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Tahin soslu nohut köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Tahin soslu nohut köftesi tarifi için malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı bulgur

1 soğan (ince kıyılmış)

3 diş sarımsak

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

1 yumurta

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı pul biber

3 yemek kaşığı galeta unu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Ayçiçeği yağı

1 su bardağı tahin

2 limonun suyu

1/4 çay bardağı su

2 diş sarımsak

Kıyılmış maydanoz

Tuz

Karabiber

kırmızı pul biber

Tahin soslu nohut köftesi Nasıl Yapılır?

Bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su gezdirin ve üzerine kapak kapatarak yumuşaması için 20 dakika bekletin.

Nohut, soğan, maydanoz, yumurta, kabartma tozu, galeta unu ve baharatları mutfak robotunda çekerek püre haline getirin.

Geniş bir kaba aktarıp bulguru da ekleyip yoğurun.

Karışımı 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Karışımdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve tavada ısıttığınız ayçiçeği yağında kızartın.

Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın.

Kıvamı inceltmek için gerekirse su ekleyip tekrar karıştırın ve nohut köftelerinin üzerine gezdirip servis yapın.

 

Tahin soslu nohut köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu