Tahin ve Pekmezli Tarifler

Tahinli patlıcan salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 10 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Tahinli patlıcan salatası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 10 dakikada 6 kişilik Tahinli patlıcan salatası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Tahinli patlıcan salatası tarifi için malzemeler

2 orta boy bostan patlıcan

Yarım su bardağı tahin

2 diş ezilmiş sarımsak

1 limonun suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tahinli patlıcan salatası Nasıl Yapılır?

Lezzet yemek tarifleri arasında klasikleşmişlerden biri olan yemeğimize başlayalım.

Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve birkaç yerinden bıçak ucuyla delin.

Önceden ayarlanmış 200 dereceye ayarlı fırında ızgara telinin üzerinde 20 dakika közleyin.

Patlıcanları bekletmeden sıcakken soyun ve ince doğrayın.

Bir kaseye alıp tahini ilave edin.

Tahta kaşıkla ezerek karıştırın.

Ezilmiş sarımsak, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Karışımı robottan geçirip püre haline getirin ve servis tabağına alın.

Üzeri için zeytinyağını tavada ısıtıp, biberi ilave edin.

Patlıcan salatasının üzerine gezdirip servis yapın.

 

Tahinli patlıcan salatası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu