Et Yemekleri ve Tarifleri

Tatlı ekşi soslu ve fıstıklı köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Tatlı ekşi soslu ve fıstıklı köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Tatlı ekşi soslu ve fıstıklı köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Tatlı ekşi soslu ve fıstıklı köfte tarifi için malzemeler

Yarım su bardağı ekmek kırıntısı

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

700 g dana kıyma

1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1 yumurta

1 yemek kaşığı kapari

¾ su bardağı tavuk suyu

2 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım çay bardağı dolmalık fıstık

Yarım çay bardağı kuş üzümü

4~5 dal maydanoz

Zeytinyağı

Tatlı ekşi soslu ve fıstıklı köfte Nasıl Yapılır?

Ekmek kırıntısı, zeytinyağı, tuz ve karabiberi
bir sos tenceresine alın.

Ekmek
kırıntıların rengi kahverengi olup çıtırlaşana
kadar pişirin.

Geniş bir karıştırma
kabında kıyma, parmesan peyniri, ayrı
bir kasede çırptığınız yumurta, kapari,
ılınan çıtır ekmek kırıntısı, tuz ve karabiberi
ilave edip yoğurun.

Harçtan ceviz
büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle
yuvarlayarak şekil verin.

Köfteleri yapışmaz
yüzeyli bir tavada zeytinyağında rengi
hafif kahverengi oluncaya kadar kızartın.

Kızarttığınız köfteleri kağıt havlu üzerine
alarak fazla yağını çektirin.

Tavuk suyu ve
toz şekeri bir kasede karıştırın.

Köfteleri
yağlı kağıt serili bir fırın kabına alın.

Üzerine
karıştırdığınız tavuk suyu ve toz şekeri
ilave edin.

Önceden ısıtılmış 160 derece
fırında 20 dakika pişirin.

Üzeri için fıstık
ve bir saat kadar sıcak suda beklettiğiniz
kuş üzümünü yapışmaz yüzeyli bir tavada
kavurun.

İnce kıydığınız maydanozu ilave
edip ocaktan alın.

Köfteleri bir servis tabağında
alın.

Üzerini fıstıklı kuş üzümü ile
süsleyerek servis yapın.

 

Tatlı ekşi soslu ve fıstıklı köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı