Et Yemekleri ve Tarifleri

Tavuk but dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 50 dakika

 
Tavuk but dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 6 kişilik Tavuk but dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Tavuk but dolması tarifi için malzemeler

6 tavuk kemiksiz kalça eti 

2 kırmızı biber 

4 su bardağı sıcak su 

1 su bardağı pirinç 

3 soğan 

1 yemek kaşığı kuş üzümü 

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 

4 su bardağı sıcak su 

1 tatlı kaşığı yenibahar 

1 çay kaşığı karabiber 

1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk but dolması Nasıl Yapılır?

Izgaralık tavuk kalça etlerini tezgah üzerine açın.

İç kısımlarını düzleştirerek hafif tuz serpiştirin.

Kırmızı biberleri temizleyip jülyen kesin.

Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin.

Süzüp bol suyla yıkayın.

Kuş üzümünü ayıklayıp yumuşaması için ılık suda bekletin ve süzün.

Dolmalık fıstığı bir tavada pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanları soyup yemeklik doğrayın.

Zeytinyağını bir tencereye alın.

Soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

Pirinçleri ekleyip 5-10 dakika daha karıştırarak kavurun.

Kuş üzümü, dolmalık fıstık, tuz ve karabiberi ilave edin.

Üzerlerine 1 su bardağı sıcak su döküp yenibaharla tatlandırın.

Kısık ateşte 5 dakika pişirip ocaktan alın.

Hazırladığınız iç pilavı tavuk butlarının iç kısmına paylaştırıp sarın ve dağılmamaları için kürdan ile tutturun.

Tavuk dolmaları bir fırın tepsisine yerleştirin.

Kırmızı biber ve kalan 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.

Fırının kapağını açarak yemeğin suyunu tavuk butlarının üzerine dökün.

n20. 20-25 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.

 

Tavuk but dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı