Tavuk etli bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk etli bazlama tarifi için malzemeler

2 adet bazlama ekmeği

500 g tavuk eti (Çok ince doğranmış)

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 orta boy soğan (İnce doğranmış)

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yeşil sivri biber (İnce doğranmış)

2 domates (Küp doğranmış)

Tuz

Kırmızı toz biber

4 su bardağı su

500 g yoğurt

2 diş sarımsak

Tavuk etli bazlama Nasıl Yapılır?

Bazlama ekmeklerini küçük kareler şeklinde doğrayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika kadar kurutun.

Tavuk etlerini iyice ısıtılmış tencerede suyunu salıp çekene kadar sıvı yağla birlikte kavurun.

Doğradığınız soğanları, kırmızı toz biberi ve tuzu da ilave edip, kısık ateşte karıştırarak kavurun.

Kavrulmuş etlerin üzerine salçaları ekleyin.

Birkaç dakika daha kavurup yeşil biberlerle domatesleri de ilave edin.

Yüksek ateşte sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.

Fırında kuruttuğunuz bazlama ekmeklerini büyük bir servis tabağına alın.

Üzerlerine tavuk etli karışımı dökün.

Yanında veya üzerinde sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapın.