Sahur Yemek Tarifleri

Tavuklu kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

10 Kişilik | Hazırlama: 35 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Tavuklu kömbe tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 35 dakikada 10 kişilik Tavuklu kömbe için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Tavuklu kömbe tarifi için malzemeler

4 su bardağı un

1 çorba kaşığı kuru maya

1 kesme şeker

1 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı ucu tuz

150 gr eritilmiş tereyağı veya 1 su bardağı sıvıyağ

5 soğan

1 bütün tavuk

1 çorba kaşığı kekik

1 çorba kaşığı tuz

1 çorba kaşığı pulbiber

1 demet maydanoz

Tavuklu kömbe Nasıl Yapılır?

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.

Şimdi başlayalım.

Maya ve şekeri 1 su bardağı suya ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın.

Un ve tuzu yoğurma kabında harmanlayıp ortasını havuz gibi açın.

Mayalı suyu ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.

Hamuru 6 eşit bezeye ayırın.

Oklava ile incelterek 40-45 santim çapında ve yarım santim kalınlığında yufkalar açın.

İç malzeme için; tavuğu iyice yumuşayıncaya kadar  haşlayıp etini tel tel ayırın.

Soğanları soyup kıyın ve tavuk etine ekleyin.

Tuz, kekik ve pulbiberi ilave edin.

Kıyılmış maydanozu ekleyip harmanlayın.

Yaklaşık 35-40 santim çapındaki fırın tepsisini yağlayıp birinci yufkayı serin.

Üzerine 2 çorba kaşığı yağ gezdirin.

2 yufkayı aralarına yağ sürerek tepsiye üst üste yerleştirin.

İç malzemeyi yayıp kalan yufkaları aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin.

Kalan yağı gezdirip kareler şeklinde kesin.

Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirip servis yapın.

 

Tavuklu kömbe tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu