Mantı Tarifleri

Tavuklu mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Tavuklu mantı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Tavuklu mantı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Tavuklu mantı tarifi için malzemeler

4 su bardağı un

1 yumurta

2~3 çay kaşığı tuz

1.5~2 su bardağı su

250~300 g tavuk kıyması

1 soğan

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı tereyağı

1 domates

2 su bardağı süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Tavuklu mantı Nasıl Yapılır?

Hamuru için unu geniş bir yoğurma kabına
alın ve ortasını havuz gibi açın.

Yumurtayı
kırıp tuzunu ekleyin.

Sert kıvamlı bir hamur
elde edecek şekilde azar azar su ekleyerek
yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir
bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.

İç harcı
için tavuk kıymasını geniş bir kaseye alın.

Rendelediğiniz soğan, tuz ve karabiberi
ekleyip yoğurun.

Dinlenen hamuru dört
bezeye ayırın.

Bezeleri unlanmış tezgah
üzerine alıp bir merdane yardımıyla ince
açın.

Hamurdan küçük kareler kesin.

Ortasına
hazırladığınız tavuk kıymalı harçtan
koyup muska şeklinde kapatın.

Hazırladığınız
mantıları tuzlu kaynar suda haşlayın.

Sosu için salçaları erittiğiniz tereyağında
kokusu çıkıncaya kadar pişirin.

Rendelediğiniz
domatesi ilave edip, domates suyunu
çekinceye kadar pişirin.

Yoğurdu hafif çırpıp
ezdiğiniz sarımsakla karıştırın.

Mantıları
süzüp bir servis tabağına alın.

Üzerine
yoğurt dökün.

Domatesli sostan gezdirip
sıcak servis yapın.

 

Tavuklu mantı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı