4 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika
Taze otlu hamsi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 4 kişilik Taze otlu hamsi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Taze otlu hamsi tarifi için malzemeler
Yarım kilo hamsi
1 su bardağı ekmek içi
Yarım demet maydanoz
Yarım demet tarhun
Yarım demet fesleğen
5-6 dal taze soğan
2 diş sarımsak
Kırmızı kapya biberi
1 limonun suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Taze otlu hamsi Nasıl Yapılır?
Hamsilerin baş kısımlarını alıp içlerini temizledikten sonra yıkayıp, havlu kağıt ile kurulayın.
Ufalanmış bayat ekmek içi, ince doğradığınız yeşillikler, kırmızı biber, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, yumurtanın akı, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın.
Ayıkladığınız hamsileri yağladığınız bir fırın kabına, yarısı iç kısımları üste gelecek şekilde dizin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, taze otlu harcı üzerine yayın.
Kalan hamsileri otlu harcın üzerine kapatın.
Üzerine çok az zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Fırından alıp sıcak servis yapın.
Taze otlu hamsi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
