Sebze Yemek Tarifleri

Teriyaki soslu ahtapot (Mercimek fava yatağında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 45 dakika

 
Teriyaki soslu ahtapot (Mercimek fava yatağında) tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 4 kişilik Teriyaki soslu ahtapot (Mercimek fava yatağında) için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Teriyaki soslu ahtapot (Mercimek fava yatağında) tarifi için malzemeler

2 kg’lık bütün ahtapot

3 adet turunç

250 g sarı mercimek

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet limon

1 çay kaşığı beyaz biber

Dağ kekiği

Zeytinyağı

Teriyaki sosu

Şeker

Tuz

Teriyaki soslu ahtapot (Mercimek fava yatağında) Nasıl Yapılır?

İyice yıkanmış bütün ahtapotu parçalanmış turunçlarla birlikte buharlı pişirme tenceresinde kaynayan suyun üstünde, 2-2.

5 saat kadar buharda pişirin.

İyice yumuşadıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Öte yandan mercimek favayı hazırlamaya başlayın.

İyice yıkadığınız sarı mercimeğin içine 1 soğan doğrayın, 2 diş sarımsak, limon suyu, şeker ve tuz ilave ederek, kısık ateşte, üstüne bir parmak çıkacak kadar su ilave edip yavaş yavaş kaynatın.

İyice yumuşayıp mercimek lapası haline geldiğinde bir robot ile iyice çekin, payrekse boşaltın ve ılımaya bırakın.

Ahtapotu kalın dilimler halinde kesip, kızdırılmış bir teflon tavada zeytinyağı ve teriyaki sos ile 5 dakika kadar kavurun.

Sonra mercimek favasından yatak üzerinde dağ kekiği ile servis yapın.

 

Teriyaki soslu ahtapot (Mercimek fava yatağında) tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı