Tulum peynirli pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Tulum peynirli pizza tarifi için malzemeler

3.5 su bardağı çavdar unu 

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz maya 

1 tatlı kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı cevizli ezme

1.5 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri 

1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

7-8 dal roka yaprakları

Tulum peynirli pizza Nasıl Yapılır?

Hamuru için ılık suyu yoğurma kabına alın.

Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.

Tuz ve zeytinyağı ekleyin.

Unu azar azar ve eleyerek ilave edin, 5 dakika yoğurun.

Gerekirse un ekleyin.

Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.

Bir merdane yardımıyla ince açıp yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi üzerine alın.

Cevizli ezmeyi hamurun üzerine sürün.

Rendelenmiş tulum peyniri ve dilimlenmiş zeytin serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Üzerine roka yaprakları dizerek dilimleyip sıcak servis yapın.