Mantı Tarifleri

Vejetaryen mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 55 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Vejetaryen mantı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 55 dakikada 6 kişilik Vejetaryen mantı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Vejetaryen mantı tarifi için malzemeler

1 su bardağı un

1 yumurta

Yarım su bardağı su

tuz

1 su bardağı yasemin pirinci

1 soğan

1 kereviz

2 pırasa

2 havuç

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı sıcak su

tuz

karabiber

3 domates

2~3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz

karabiber

1 su bardağı yoğurt

1 rendelenmiş havuç

5~6 dal maydanoz

Vejetaryen mantı Nasıl Yapılır?

Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister.

Bu da onlardan biri.

Unu hamur yoğurma kabına alıp su, yumurta ve tuz ilave ederek yoğurun.

Hamuru iki bezeye ayırıp üzerini nemli bir bezle örtün.

20 dakika bekletin.

Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin.

Bol suda yıkayıp süzün.

Soğanı temizleyip kıyın.

Kereviz, pırasa ve havuçları temizleyip soğanla birlikte robotta ezin.

Sos için zeytinyağını ısıtıp sebze karışımını ekleyerek soteleyin.

Bir bardak su ve tuzu ilave edin.

Su kaynamaya başlayınca pirinci ekleyip karıştırın.

Kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin.

Karabiber ekleyip tatlandırın.

Ocaktan alıp dinlendirin.

Hamur bezelerini un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava ile açın.

Yufkaları kalp şeklinde kalıpla kesin.

n20. Elde ettiğiniz kalp şeklindeki hamurların yarısını ayırın.

Yarısının ortasına pirinçli karışımı paylaştırın.

Kalan kalpleri üzerine yerleştirip kenarlarını bastırarak açılmamasını sağlayın.

Hazırladığınız mantıları yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Tepsiyi fırından çıkarıp sıcak suyu mantıları n üzerine gezdirin ve tuz serpin.

Tekrar fırına verip suyunu çekinceye kadar pişirin.

Sos için domatesleri yıkayıp rendeleyin.

Sarımsakları soyup kıyın.

Zeytinyağını küçük bir tavada ısıtıp sarımsağı ekleyin ve hafifçe soteleyin.

Domatesi ilave edip kavurun.

Tuz ve karabiber serpip ocaktan alın.

Mantıyı servis tabağına alın.

n32. Maydanoz, rendelenmiş havuç ve yoğurt ilave ederek servis yapın.

 

Vejetaryen mantı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı