4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 40 dakika
Vişneli bamya bastısı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Vişneli bamya bastısı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Vişneli bamya bastısı tarifi için malzemeler
500 g bamya (Tercihen orta boy)
3 domates (Küp doğranmış)
1 büyük beyaz soğan
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
4-5 diş sarımsak
300 g taze vişne
Vişneli bamya bastısı Nasıl Yapılır?
Bamyaların uç kısımlarını temizleyin.
Halka halka doğranmış soğanı, tabanı düz ve yüksek olmayan bir tencerenin dibine yerleştirin.
Ortası boş kalacak şekilde bamyaları yan yana dizin.
Ortasına vişneleri yerleştirin.
Bamyaların üzerine diş diş sarımsakları ve küp doğradığınız domatesleri serpin.
Tuzunu, şekerini ve zeytinyağını dökün.
Tencerenin kapağını kapatmadan önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin, daha sonra ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın.
Yarım saat pişirip ocaktan alın.
Ilınınca büyük bir servis tabağına, tabağa ters çevirip servis yapın.
Vişneli bamya bastısı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
