İfrar Yemek Tarifleri

Vişneli pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Vişneli pilav tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Vişneli pilav için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Vişneli pilav tarifi için malzemeler

750 g vişne

1 yemek kaşığı toz şeker

2 su bardağı basmati pirinç

Yarım çay bardağı zeytinyağı

750 g göğüs tavuk eti

2 soğan

1 su bardağı vişne suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

Yeteri kadar su

Tuz

Karabiber

Vişne taneleri

Vişneli pilav Nasıl Yapılır?

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın ve bir tencereye alın.

Üzerine 1 yemek
kaşığı toz şeker ve 3 su bardağı su ilave ederek 5 dakika haşlayın.

Suyunu süzüp kenara ayırın.

Pirinci yıkayıp, üzerine çıkacak kadar ılık su
ilave edin ve bir kenara alın.

Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp, zeytinyağında
hafifçe kavurun.

İçine halka doğranmış soğanı ekleyin ve 1-2 dakika
daha kavurun.

Üzerine 4 su bardağı su ilave edip, kısık ateşte pişirin.

Suyunu süzüp kenara alın.

Islattığınız pirincin suyunu süzün.

Tereyağının
yarısını tencereye alın ve pirincin yarısını hafif kavurun.

Pirincin üzerini
geçecek kadar bir bardak vişne suyu ve bir bardak suyu karıştırarak
ilave edin.

Tuz, karabiber katın.

Kısık ateşte pirinç vişne
suyunu çekene kadar pişirin.

Başka bir tencereye kalan tereyağını koyun
ve kalan pirinci ilave edip, hafif kavurun.

Pirincin üzerini geçecek
kadar kenara ayırdığınız tavuk suyunu, tuz, karabiber katıp kısık ateşte
suyunu çekene kadar pişirin.

Piştikten sonra üzerine soğanlı tavuğu katın
ve karıştırın.

İki ayrı tencerede pişirdiğiniz pilavı servis tabağında birleştirin.

Vişne taneleri ile süsleyip, servis yapın.

 

Vişneli pilav tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu