Yemek Tarifleri

Yağ mantısı / Kayseri Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

2 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Yağ mantısı / Kayseri tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 2 kişilik Yağ mantısı / Kayseri için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Yağ mantısı / Kayseri tarifi için malzemeler

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı su

150 g kıyma

1 soğan

Tuz

Karabiber

60 g Bizim Yağ

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 domates

Tuz

Karabiber

Bizim Ayçiçek Yağı

Yoğurt

Yağ mantısı / Kayseri Nasıl Yapılır?

Hamuru hazırlamak için unu geniş bir kaba alın.

Ortasını havuz gibi açıp yoğurt, yumurta, maya ve tuzu ekleyip yoğurun.

Azar azar suyu ilave edip yoğurmaya devam edin.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.

İç harcını hazırlamak için kıymayı geniş bir kaba alın.

Üzerine rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Sosu için Bizim Yağı bir sos tenceresinde eritin.

Ezdiğiniz sarımsaklar, salça ve rendelediğiniz domatesi ekleyin.

Tuz ve karabiberle tatlandırıp pişirin.

Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerinde açıp klasik mantı hamurundan daha büyük olacak kareler kesin.

Ortalarına kıymalı harçtan yerleştirin.

Uçlarını karşılıklı köşelerden birleştirerek kapatın.

Bütün kareler için aynı işlemi tekrarladıktan sonra mantıları bol kızgın yağda kızartın.

Kızaran mantıları servis tabağına alıp üzerine yoğurt ve domates sosundan gezdirip nane ile süsleyerek servis yapın.

 

Yağ mantısı / Kayseri tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı